Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Weichkäse
Nährwerte
Roquefort
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
382kcal
19.2g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
33.9g Fett
3.2g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 382 kcal |
| Energie | 1580 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 19.2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 33.9 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 24.9 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.9 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.8 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.52 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.23 g |
| EPA (Omega-3) | 0.02 g |
| DHA (Omega-3) | <0.01 g |
| Cholesterin | 75 mg |
| Weitere | |
| Salz | 3.2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 41.9 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 212 µg |
| Vitamin A (RAE) | 212 µg |
| Retinol | 212 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.85 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.08 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.58 µg |
| Niacin-Äquivalent | 5.2 mg |
| Niacin | 0.73 mg |
| Folat | 29.1 µg |
| Pantothensäure | 0.68 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.6 µg |
| Vitamin E | 0.12 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 120 mg |
| Natrium | 1290 mg |
| Chlorid | 2600 mg |
| Calcium | 660 mg |
| Magnesium | 32 mg |
| Phosphor | 390 mg |
| Eisen | 0.1 mg |
| Jod | 51 µg |
| Zink | 1.8 mg |
| Selen | 7 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.