Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Weichkäse
Nährwerte
Weichkäse (Durchschnitt ohne fettreduzierte Varianten)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
327kcal
19.4g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
27.7g Fett
2.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 327 kcal |
| Energie | 1360 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 19.4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 27.7 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 17.2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.3 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.35 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.21 g |
| EPA (Omega-3) | 0.02 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 80 mg |
| Weitere | |
| Salz | 2.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 52.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 228 µg |
| Vitamin A (RAE) | 218 µg |
| Retinol | 207 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 124 µg |
| Betacarotin | 124 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.44 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.14 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.4 µg |
| Niacin-Äquivalent | 4.8 mg |
| Niacin | 0.72 mg |
| Folat | 51.4 µg |
| Pantothensäure | 0.64 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.5 µg |
| Vitamin E | 0.55 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 99 mg |
| Natrium | 840 mg |
| Chlorid | 1370 mg |
| Calcium | 450 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Phosphor | 310 mg |
| Eisen | 0.1 mg |
| Jod | 24 µg |
| Zink | 2.1 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.