Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Weichkäse
Nährwerte
Brie, Rahm
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
342kcal
17.7g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
30g Fett
1.4g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 342 kcal |
| Energie | 1420 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 17.7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 30 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.36 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.23 g |
| EPA (Omega-3) | 0.02 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 90 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.4 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 48.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 305 µg |
| Vitamin A (RAE) | 293 µg |
| Retinol | 280 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 150 µg |
| Betacarotin | 150 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.34 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.13 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.3 µg |
| Niacin-Äquivalent | 4.6 mg |
| Niacin | 1.1 mg |
| Folat | 61.1 µg |
| Pantothensäure | 0.38 mg |
| Vitamin C | Spuren |
| Vitamin D | 0.7 µg |
| Vitamin E | 0.78 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 120 mg |
| Natrium | 560 mg |
| Chlorid | Spuren |
| Calcium | 500 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Phosphor | 340 mg |
| Eisen | 0.2 mg |
| Jod | 20 µg |
| Zink | 2.3 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.