Nährwerte · Fleisch und Innereien · Schwein
Nährwerte
Schwein, Voressen, roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Ragout.
135kcal
20.9g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
5.7g Fett
0.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 135 kcal |
| Energie | 566 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 20.9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | – |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 5.7 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 2.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.42 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.03 g |
| EPA (Omega-3) | 0.01 g |
| DHA (Omega-3) | 0.01 g |
| Cholesterin | 63 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 72.1 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 3 µg |
| Vitamin A (RAE) | 3 µg |
| Retinol | 3 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.7 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.31 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.39 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg |
| Niacin-Äquivalent | 9.1 mg |
| Niacin | 4.9 mg |
| Folat | 2 µg |
| Pantothensäure | 0.78 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.4 µg |
| Vitamin E | 0.52 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 340 mg |
| Natrium | 46 mg |
| Chlorid | 56 mg |
| Calcium | 4.7 mg |
| Magnesium | 19 mg |
| Phosphor | 190 mg |
| Eisen | 0.8 mg |
| Jod | 0.8 µg |
| Zink | 2.5 mg |
| Selen | 11 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.
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