Nährwerte · Fleisch und Innereien · Schwein
Nährwerte

Schwein, Hals, Steak, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

203kcal
18.9g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
14.1g Fett
0.1g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie203 kcal
Energie843 kJ
Hauptnährstoffe
Protein18.9 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke–
Nahrungsfasern0 g
Fett14.1 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren5.5 g
einfach ungesättigte Fettsäuren6.5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.4 g
Linolsäure (Omega-6)1 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.08 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0.01 g
Cholesterin60 mg
Weitere
Salz0.1 g
Alkohol0 g
Wasser65.4 g
Vitamine
Vitamin A (RE)3 µg
Vitamin A (RAE)3 µg
Retinol3 µg
Betacarotin-Aktivität0 µg
Betacarotin0 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.9 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.1 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.44 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0.7 µg
Niacin-Äquivalent7.9 mg
Niacin4 mg
Folat2 µg
Pantothensäure0.89 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.4 µg
Vitamin E0.27 mg
Mineralstoffe
Kalium330 mg
Natrium47 mg
Chlorid66 mg
Calcium3.8 mg
Magnesium18 mg
Phosphor180 mg
Eisen0.9 mg
Jod1.1 µg
Zink2.8 mg
Selen16 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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