Nährwerte · Fleisch und Innereien · Schwein
Nährwerte

Schwein, Gehacktes, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Hackfleisch.

159kcal
20.5g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
8.5g Fett
0.1g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie159 kcal
Energie663 kJ
Hauptnährstoffe
Protein20.5 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke–
Nahrungsfasern0 g
Fett8.5 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren3.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren4.2 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.8 g
Linolsäure (Omega-6)0.57 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.04 g
EPA (Omega-3)0.01 g
DHA (Omega-3)0.01 g
Cholesterin63 mg
Weitere
Salz0.1 g
Alkohol0 g
Wasser70.3 g
Vitamine
Vitamin A (RE)3 µg
Vitamin A (RAE)3 µg
Retinol3 µg
Betacarotin-Aktivität0 µg
Betacarotin0 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.84 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.16 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.39 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0.8 µg
Niacin-Äquivalent9.2 mg
Niacin4.9 mg
Folat4 µg
Pantothensäure0.7 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.4 µg
Vitamin E0.27 mg
Mineralstoffe
Kalium330 mg
Natrium46 mg
Chlorid56 mg
Calcium4.2 mg
Magnesium19 mg
Phosphor180 mg
Eisen1.1 mg
Jod1 µg
Zink2.7 mg
Selen12 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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