Nährwerte · Fleisch und Innereien · Schwein
Nährwerte

Schwein, Hals, Steak, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

255kcal
26.4g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
16.6g Fett
0.1g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie255 kcal
Energie1060 kJ
Hauptnährstoffe
Protein26.4 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke–
Nahrungsfasern0 g
Fett16.6 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren6.4 g
einfach ungesättigte Fettsäuren7.7 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.7 g
Linolsäure (Omega-6)1.2 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.1 g
EPA (Omega-3)0.01 g
DHA (Omega-3)0.01 g
Cholesterin88 mg
Weitere
Salz0.1 g
Alkohol0 g
Wasser57 g
Vitamine
Vitamin A (RE)3 µg
Vitamin A (RAE)3 µg
Retinol3 µg
Betacarotin-Aktivität0 µg
Betacarotin0 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.66 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.13 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.39 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0.82 µg
Niacin-Äquivalent9.8 mg
Niacin4.5 mg
Folat2.5 µg
Pantothensäure1.1 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.5 µg
Vitamin E0.34 mg
Mineralstoffe
Kalium290 mg
Natrium59 mg
Chlorid97 mg
Calcium5 mg
Magnesium23 mg
Phosphor220 mg
Eisen1.3 mg
Jod1.7 µg
Zink4.1 mg
Selen24 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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