Nährwerte · Fleisch und Innereien · Schwein
Nährwerte
Schwein, Runder Mocken, roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Plätzli.
127kcal
20.6g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
4.9g Fett
0.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 127 kcal |
| Energie | 532 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 20.6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | – |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 4.9 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 1.7 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.39 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.03 g |
| EPA (Omega-3) | 0.01 g |
| DHA (Omega-3) | 0.01 g |
| Cholesterin | 65 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 73.6 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 3 µg |
| Vitamin A (RAE) | 3 µg |
| Retinol | 3 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.84 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.54 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg |
| Niacin-Äquivalent | 11 mg |
| Niacin | 6.4 mg |
| Folat | 2 µg |
| Pantothensäure | 0.89 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.4 µg |
| Vitamin E | 0.27 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 350 mg |
| Natrium | 45 mg |
| Chlorid | 66 mg |
| Calcium | 3.7 mg |
| Magnesium | 19 mg |
| Phosphor | 190 mg |
| Eisen | 0.7 mg |
| Jod | 1.1 µg |
| Zink | 2.5 mg |
| Selen | 11 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.
Ähnliche Lebensmittel
Cordon bleu aus Schweinsplätzli, gebratenSchwein, Brustspitz, rohSchwein, Eckstück, Plätzli, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Schwein, Eckstück, rohSchwein, Filet, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Schwein, Filet, rohSchwein, Gehacktes, rohSchwein, Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Schwein, Geschnetzeltes, rohSchwein, Hals, Steak, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Schwein, Hals, Steak, rohSchwein, Haxe, geschmort (ohne zusatz von Fett und Salz)