Nährwerte · Früchte · Früchte frisch
Nährwerte

Rhabarber, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

22kcal
0.8g Protein
1.5g Kohlenhydrate
1.5g davon Zucker
2.5g Nahrungsfasern
0.2g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie22 kcal
Energie91 kJ
Hauptnährstoffe
Protein0.8 g
Kohlenhydrate1.5 g
davon Zucker1.5 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern2.5 g
Fett0.2 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.1 g
Linolsäure (Omega-6)0.05 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.02 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser92 g
Vitamine
Vitamin A (RE)18 µg
Vitamin A (RAE)9 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität108 µg
Betacarotin108 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.03 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.05 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent0.35 mg
Niacin0.23 mg
Folat8.5 µg
Pantothensäure0.07 mg
Vitamin C12.1 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.31 mg
Mineralstoffe
Kalium240 mg
Natrium3 mg
Chlorid60 mg
Calcium130 mg
Magnesium14 mg
Phosphor19 mg
Eisen0.3 mg
Jod2.3 µg
Zink0.2 mg
Selen0.5 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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