Nährwerte · Brote, Flocken und Frühstückscerealien · Brote und Brotwaren
Nährwerte
Laugengipfeli (mit jodiertem Kochsalz)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Silsergipfeli.
423kcal
9.1g Protein
39.4g Kohlenhydrate
1.3g davon Zucker
1.9g Nahrungsfasern
25g Fett
4.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 423 kcal |
| Energie | 1770 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 9.1 g |
| Kohlenhydrate | 39.4 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| davon Stärke | 37.6 g |
| Nahrungsfasern | 1.9 g |
| Fett | 25 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 14.7 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.8 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.56 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.19 g |
| EPA (Omega-3) | 0.02 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 76 mg |
| Weitere | |
| Salz | 4.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 25.1 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 194 µg |
| Vitamin A (RAE) | 190 µg |
| Retinol | 186 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 49 µg |
| Betacarotin | 49 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.11 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.05 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.08 µg |
| Niacin-Äquivalent | 2.1 mg |
| Niacin | 0.39 mg |
| Folat | 20 µg |
| Pantothensäure | 0.35 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.5 µg |
| Vitamin E | 0.75 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 140 mg |
| Natrium | 1630 mg |
| Chlorid | 2510 mg |
| Calcium | 35 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Phosphor | 68 mg |
| Eisen | 0.4 mg |
| Jod | 100 µg |
| Zink | 0.5 mg |
| Selen | 2 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.