Nährwerte · Brote, Flocken und Frühstückscerealien · Brote und Brotwaren
Nährwerte
Laugenbrötli (mit jodiertem Kochsalz)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Silserli.
285kcal
9.3g Protein
48.9g Kohlenhydrate
2.2g davon Zucker
2.3g Nahrungsfasern
5.3g Fett
1.5g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 285 kcal |
| Energie | 1200 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 9.3 g |
| Kohlenhydrate | 48.9 g |
| davon Zucker | 2.2 g |
| davon Stärke | 46.2 g |
| Nahrungsfasern | 2.3 g |
| Fett | 5.3 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 1.7 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.15 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 1 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.5 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 34.9 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 1 µg |
| Betacarotin | 1 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.14 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.06 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.09 µg |
| Niacin-Äquivalent | 2.2 mg |
| Niacin | 0.46 mg |
| Folat | 20.3 µg |
| Pantothensäure | 0.4 mg |
| Vitamin C | 0.1 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1.3 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 190 mg |
| Natrium | 610 mg |
| Chlorid | 970 mg |
| Calcium | 57 mg |
| Magnesium | 15 mg |
| Phosphor | 89 mg |
| Eisen | 0.5 mg |
| Jod | 39 µg |
| Zink | 0.6 mg |
| Selen | 2 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.