Nährwerte · Fisch · Meeresfische
Nährwerte
Lachs, Zucht, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
200kcal
18.7g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
13.9g Fett
0.2g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 200 kcal |
| Energie | 832 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 18.7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 13.9 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.8 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.6 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 1.9 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.83 g |
| EPA (Omega-3) | 0.39 g |
| DHA (Omega-3) | 0.61 g |
| Cholesterin | 83 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 67.4 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 10 µg |
| Vitamin A (RAE) | 10 µg |
| Retinol | 10 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.2 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.44 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6.9 µg |
| Niacin-Äquivalent | 11.3 mg |
| Niacin | 7.2 mg |
| Folat | 11.4 µg |
| Pantothensäure | 0.71 mg |
| Vitamin C | 1 mg |
| Vitamin D | 7.3 µg |
| Vitamin E | 2.2 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 410 mg |
| Natrium | 61 mg |
| Chlorid | 82 mg |
| Calcium | 15 mg |
| Magnesium | 30 mg |
| Phosphor | 260 mg |
| Eisen | 0.4 mg |
| Jod | 49 µg |
| Zink | 0.5 mg |
| Selen | 21 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.
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