Nährwerte · Fisch · Meeresfische
Nährwerte
Flunder, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
78kcal
15.5g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
1.8g Fett
0.4g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 78 kcal |
| Energie | 329 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 15.5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 1.8 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.01 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.01 g |
| EPA (Omega-3) | 0.32 g |
| DHA (Omega-3) | 0.15 g |
| Cholesterin | 60 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.4 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 82.8 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 10 µg |
| Vitamin A (RAE) | 10 µg |
| Retinol | 10 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.21 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.18 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.22 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg |
| Niacin-Äquivalent | 5.7 mg |
| Niacin | 3 mg |
| Folat | 9.6 µg |
| Pantothensäure | 0.6 mg |
| Vitamin C | 0.8 mg |
| Vitamin D | 0.2 µg |
| Vitamin E | 1.2 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 270 mg |
| Natrium | 160 mg |
| Chlorid | 140 mg |
| Calcium | 60 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Phosphor | 200 mg |
| Eisen | 0.3 mg |
| Jod | 7.1 µg |
| Zink | 0.6 mg |
| Selen | 23 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.
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