Nährwerte · Fisch · Meeresfische
Nährwerte

Dorsch, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

74kcal
17g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
0.6g Fett
0.1g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie74 kcal
Energie312 kJ
Hauptnährstoffe
Protein17 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett0.6 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0.1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.2 g
Linolsäure (Omega-6)0 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0 g
EPA (Omega-3)0.06 g
DHA (Omega-3)0.15 g
Cholesterin74 mg
Weitere
Salz0.1 g
Alkohol0 g
Wasser82.4 g
Vitamine
Vitamin A (RE)2 µg
Vitamin A (RAE)2 µg
Retinol2 µg
Betacarotin-Aktivität0 µg
Betacarotin0 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.05 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.04 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.12 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)1.4 µg
Niacin-Äquivalent5.2 mg
Niacin1.8 mg
Folat9.6 µg
Pantothensäure0.22 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D2 µg
Vitamin E0.74 mg
Mineralstoffe
Kalium380 mg
Natrium56 mg
Chlorid180 mg
Calcium16 mg
Magnesium24 mg
Phosphor210 mg
Eisen0.2 mg
Jod180 µg
Zink0.5 mg
Selen26 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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