Nährwerte · Früchte · Früchte frisch
Nährwerte
Johannisbeere, schwarz, roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
71kcal
1.3g Protein
9.7g Kohlenhydrate
9.7g davon Zucker
5.8g Nahrungsfasern
0.9g Fett
0g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 71 kcal |
| Energie | 300 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 1.3 g |
| Kohlenhydrate | 9.7 g |
| davon Zucker | 9.7 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 5.8 g |
| Fett | 0.9 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.3 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.15 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 80.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 10 µg |
| Vitamin A (RAE) | 5 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 57 µg |
| Betacarotin | 48 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.07 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 0.53 mg |
| Niacin | 0.31 mg |
| Folat | 11.5 µg |
| Pantothensäure | 0.34 mg |
| Vitamin C | 209 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1.5 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 330 mg |
| Natrium | 2.5 mg |
| Chlorid | 15 mg |
| Calcium | 57 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Phosphor | 54 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Jod | 1 µg |
| Zink | 0.3 mg |
| Selen | 1.4 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.