Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Brühwurstware
Nährwerte
Weisswurst
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
220kcal
11.8g Protein
0.6g Kohlenhydrate
0.6g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
18.9g Fett
2g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 220 kcal |
| Energie | 910 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 11.8 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 18.9 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 7.3 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.7 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.9 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 1.4 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.12 g |
| EPA (Omega-3) | 0.01 g |
| DHA (Omega-3) | 0.01 g |
| Cholesterin | 50 mg |
| Weitere | |
| Salz | 2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 68.6 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 12 µg |
| Vitamin A (RAE) | 10 µg |
| Retinol | 8 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 22 µg |
| Betacarotin | 22 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.2 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.15 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.43 µg |
| Niacin-Äquivalent | 4.3 mg |
| Niacin | 1.8 mg |
| Folat | 2.5 µg |
| Pantothensäure | 0.33 mg |
| Vitamin C | 1 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E | 0.28 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 140 mg |
| Natrium | 810 mg |
| Chlorid | 1240 mg |
| Calcium | 21 mg |
| Magnesium | 10 mg |
| Phosphor | 160 mg |
| Eisen | 0.7 mg |
| Jod | 2.3 µg |
| Zink | 1.3 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.