Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Brühwurstware
Nährwerte
Brühwürste geräuchert (Durchschnitt)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
249kcal
14g Protein
0.5g Kohlenhydrate
0.5g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
21.2g Fett
2.2g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 249 kcal |
| Energie | 1030 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 21.2 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 8.2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.8 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 1.4 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.11 g |
| EPA (Omega-3) | 0.02 g |
| DHA (Omega-3) | 0.01 g |
| Cholesterin | 51 mg |
| Weitere | |
| Salz | 2.2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 64.3 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 2 µg |
| Vitamin A (RAE) | 2 µg |
| Retinol | 2 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 3 µg |
| Betacarotin | 3 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.23 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.1 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.8 µg |
| Niacin-Äquivalent | 5.5 mg |
| Niacin | 3.1 mg |
| Folat | 1 µg |
| Pantothensäure | 0.42 mg |
| Vitamin C | 35.4 mg |
| Vitamin D | 0.4 µg |
| Vitamin E | 0.08 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 180 mg |
| Natrium | 870 mg |
| Chlorid | 1220 mg |
| Calcium | 8.5 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Phosphor | 180 mg |
| Eisen | 0.9 mg |
| Jod | 0.4 µg |
| Zink | 1.9 mg |
| Selen | 7.5 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.