Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Brühwurstware
Nährwerte
Brühwürste ungeräuchert (Durchschnitt)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
250kcal
13.3g Protein
0.8g Kohlenhydrate
0.8g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
21.5g Fett
2g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 250 kcal |
| Energie | 1040 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 13.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.8 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 21.5 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 8.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 10 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 1.6 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.13 g |
| EPA (Omega-3) | 0.03 g |
| DHA (Omega-3) | 0.01 g |
| Cholesterin | 57 mg |
| Weitere | |
| Salz | 2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 64.4 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 7 µg |
| Vitamin A (RAE) | 6 µg |
| Retinol | 5 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 7 µg |
| Betacarotin | 7 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.22 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.15 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.8 µg |
| Niacin-Äquivalent | 5.4 mg |
| Niacin | 2.9 mg |
| Folat | 2 µg |
| Pantothensäure | 0.46 mg |
| Vitamin C | 21.3 mg |
| Vitamin D | 0.4 µg |
| Vitamin E | 0.16 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 140 mg |
| Natrium | 810 mg |
| Chlorid | 1130 mg |
| Calcium | 12 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Phosphor | 170 mg |
| Eisen | 0.7 mg |
| Jod | 1.2 µg |
| Zink | 1.4 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.