Nährwerte · Gemüse · Gemüse gekocht (inkl. Konserven)
Nährwerte

Weisskohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

37kcal
1.4g Protein
4.6g Kohlenhydrate
4.2g davon Zucker
3.5g Nahrungsfasern
0.6g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie37 kcal
Energie153 kJ
Hauptnährstoffe
Protein1.4 g
Kohlenhydrate4.6 g
davon Zucker4.2 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern3.5 g
Fett0.6 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.3 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0.2 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.1 g
Linolsäure (Omega-6)0.06 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.04 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser89.9 g
Vitamine
Vitamin A (RE)4 µg
Vitamin A (RAE)2 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität23 µg
Betacarotin23 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.04 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.04 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.15 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent0.36 mg
Niacin0.17 mg
Folat29.3 µg
Pantothensäure0.18 mg
Vitamin C31.5 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E1.2 mg
Mineralstoffe
Kalium190 mg
Natrium4.5 mg
Chlorid26 mg
Calcium55 mg
Magnesium8.6 mg
Phosphor30 mg
Eisen0.2 mg
Jod3.1 µg
Zink0.1 mg
Selen0.5 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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