Nährwerte · Gemüse · Gemüse gekocht (inkl. Konserven)
Nährwerte

Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedünstet (ohne Zugabe von Salz und Fett)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

24kcal
1.4g Protein
2.8g Kohlenhydrate
2.5g davon Zucker
2.2g Nahrungsfasern
0.3g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie24 kcal
Energie101 kJ
Hauptnährstoffe
Protein1.4 g
Kohlenhydrate2.8 g
davon Zucker2.5 g
davon Stärke0.1 g
Nahrungsfasern2.2 g
Fett0.3 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.1 g
Linolsäure (Omega-6)0.05 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.05 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser93.2 g
Vitamine
Vitamin A (RE)97 µg
Vitamin A (RAE)48 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität580 µg
Betacarotin580 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.05 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.04 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.11 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent0.5 mg
Niacin0.23 mg
Folat28.3 µg
Pantothensäure0.21 mg
Vitamin C19.2 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.46 mg
Mineralstoffe
Kalium220 mg
Natrium11 mg
Chlorid43 mg
Calcium41 mg
Magnesium14 mg
Phosphor33 mg
Eisen0.4 mg
Jod2.4 µg
Zink0.2 mg
Selen0.4 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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