Nährwerte · Gemüse · Gemüse gekocht (inkl. Konserven)
Nährwerte

Dörrbohne, eingeweicht, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

76kcal
4.8g Protein
10.1g Kohlenhydrate
5.3g davon Zucker
6.1g Nahrungsfasern
0.5g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie76 kcal
Energie321 kJ
Hauptnährstoffe
Protein4.8 g
Kohlenhydrate10.1 g
davon Zucker5.3 g
davon Stärke4.8 g
Nahrungsfasern6.1 g
Fett0.5 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.3 g
Linolsäure (Omega-6)0.13 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.15 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser78.5 g
Vitamine
Vitamin A (RE)53 µg
Vitamin A (RAE)27 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität319 µg
Betacarotin319 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.16 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.28 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent1.7 mg
Niacin0.82 mg
Folat27.9 µg
Pantothensäure0.47 mg
Vitamin C12 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.25 mg
Mineralstoffe
Kalium530 mg
Natrium5.1 mg
Chlorid35 mg
Calcium130 mg
Magnesium51 mg
Phosphor94 mg
Eisen1.5 mg
Jod5.9 µg
Zink0.6 mg
Selen–

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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