Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Kochwurstware
Nährwerte
Trutenbrust, gepökelt, gekocht, in Scheiben
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
100kcal
20.9g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0.4g Nahrungsfasern
1.7g Fett
1.9g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 100 kcal |
| Energie | 421 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 20.9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0.4 g |
| Fett | 1.7 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.39 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.03 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 50 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.9 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 74 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 3 µg |
| Vitamin A (RAE) | 1 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 16 µg |
| Betacarotin | 16 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.35 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg |
| Niacin-Äquivalent | 13.7 mg |
| Niacin | 8.9 mg |
| Folat | 17.3 µg |
| Pantothensäure | 0.61 mg |
| Vitamin C | 26.3 mg |
| Vitamin D | Spuren |
| Vitamin E | 0.11 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 370 mg |
| Natrium | 760 mg |
| Chlorid | 1140 mg |
| Calcium | 7.1 mg |
| Magnesium | 26 mg |
| Phosphor | 230 mg |
| Eisen | 0.4 mg |
| Jod | 11 µg |
| Zink | 0.5 mg |
| Selen | 7.9 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.