Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Kochwurstware
Nährwerte
Rippli (Nierstück), roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
156kcal
21.7g Protein
0.5g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
7.5g Fett
6.2g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 156 kcal |
| Energie | 655 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 21.7 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 7.5 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 3.3 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.42 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.13 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 51 mg |
| Weitere | |
| Salz | 6.2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 67.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 5 µg |
| Vitamin A (RAE) | 5 µg |
| Retinol | 5 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.66 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.47 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg |
| Niacin-Äquivalent | 6.7 mg |
| Niacin | 2.2 mg |
| Folat | 2 µg |
| Pantothensäure | 0.38 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | Spuren |
| Vitamin E | 0.2 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 240 mg |
| Natrium | 2470 mg |
| Chlorid | 3240 mg |
| Calcium | 32 mg |
| Magnesium | 54 mg |
| Phosphor | 98 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Jod | 3.2 µg |
| Zink | 1.1 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.