Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Kochwurstware
Nährwerte
Rollschinken, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
188kcal
23.3g Protein
1.4g Kohlenhydrate
1.4g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
9.9g Fett
2.2g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 188 kcal |
| Energie | 788 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 23.3 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| davon Zucker | 1.4 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 9.9 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 3.8 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.7 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.5 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.03 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 62 mg |
| Weitere | |
| Salz | 2.2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 65.4 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 4 µg |
| Vitamin A (RAE) | 4 µg |
| Retinol | 4 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.49 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.23 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.5 µg |
| Niacin-Äquivalent | 8.6 mg |
| Niacin | 4.2 mg |
| Folat | 2.3 µg |
| Pantothensäure | 0.78 mg |
| Vitamin C | 9.5 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.28 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 350 mg |
| Natrium | 860 mg |
| Chlorid | 2160 mg |
| Calcium | 8 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Phosphor | 210 mg |
| Eisen | 0.8 mg |
| Jod | 1.4 µg |
| Zink | 3.2 mg |
| Selen | 12 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.