Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Kochwurstware
Nährwerte
Kochwürste (Durchschnitt)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
236kcal
15g Protein
1.4g Kohlenhydrate
1.2g davon Zucker
0.1g Nahrungsfasern
18.8g Fett
2.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 236 kcal |
| Energie | 978 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 15 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
| davon Stärke | 0.1 g |
| Nahrungsfasern | 0.1 g |
| Fett | 18.8 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 7.2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.3 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 1.4 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.12 g |
| EPA (Omega-3) | 0.03 g |
| DHA (Omega-3) | 0.03 g |
| Cholesterin | 92 mg |
| Weitere | |
| Salz | 2.1 g |
| Alkohol | 0.2 g |
| Wasser | 64.6 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 1240 µg |
| Vitamin A (RAE) | 1240 µg |
| Retinol | 1239 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 7 µg |
| Betacarotin | 7 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.17 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.52 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.2 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.4 µg |
| Niacin-Äquivalent | 7 mg |
| Niacin | 3.2 mg |
| Folat | 15.4 µg |
| Pantothensäure | 1 mg |
| Vitamin C | 13.3 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.37 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 150 mg |
| Natrium | 850 mg |
| Chlorid | 1280 mg |
| Calcium | 24 mg |
| Magnesium | 14 mg |
| Phosphor | 110 mg |
| Eisen | 10 mg |
| Jod | 4.9 µg |
| Zink | 2 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.