Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Kochwurstware
Nährwerte
Hinterschinken
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
104kcal
20.2g Protein
0.7g Kohlenhydrate
0.7g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
2.3g Fett
2.4g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 104 kcal |
| Energie | 440 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 20.2 g |
| Kohlenhydrate | 0.7 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 2.3 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.12 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.01 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 42 mg |
| Weitere | |
| Salz | 2.4 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 73.6 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 4 µg |
| Vitamin A (RAE) | 4 µg |
| Retinol | 4 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.79 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.39 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.09 µg |
| Niacin-Äquivalent | 10 mg |
| Niacin | 6.4 mg |
| Folat | 2 µg |
| Pantothensäure | 0.7 mg |
| Vitamin C | 60.8 mg |
| Vitamin D | Spuren |
| Vitamin E | 0.19 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 450 mg |
| Natrium | 940 mg |
| Chlorid | 1230 mg |
| Calcium | 17 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Phosphor | 330 mg |
| Eisen | 0.6 mg |
| Jod | 3.6 µg |
| Zink | 1.9 mg |
| Selen | 8 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.