Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Brühwurstware
Nährwerte
St. Galler Schüblig
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
237kcal
12.6g Protein
0.2g Kohlenhydrate
0.2g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
20.7g Fett
2.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 237 kcal |
| Energie | 983 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 12.6 g |
| Kohlenhydrate | 0.2 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 20.7 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 7.6 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.8 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 1.5 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.13 g |
| EPA (Omega-3) | 0.01 g |
| DHA (Omega-3) | 0.01 g |
| Cholesterin | 42 mg |
| Weitere | |
| Salz | 2.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 66.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 4 µg |
| Vitamin A (RAE) | 4 µg |
| Retinol | 4 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 3 µg |
| Betacarotin | 3 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.09 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.11 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.05 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.2 µg |
| Niacin-Äquivalent | 4.8 mg |
| Niacin | 2 mg |
| Folat | 1 µg |
| Pantothensäure | 0.17 mg |
| Vitamin C | 52.2 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.32 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 76 mg |
| Natrium | 850 mg |
| Chlorid | 1280 mg |
| Calcium | 4.9 mg |
| Magnesium | 8.4 mg |
| Phosphor | 140 mg |
| Eisen | 0.9 mg |
| Jod | 0.4 µg |
| Zink | 1.7 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.