Nährwerte · Gemüse · Gemüse frisch
Nährwerte

Spinat, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

25kcal
2.6g Protein
1.3g Kohlenhydrate
0.1g davon Zucker
1.9g Nahrungsfasern
0.6g Fett
0.2g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie25 kcal
Energie104 kJ
Hauptnährstoffe
Protein2.6 g
Kohlenhydrate1.3 g
davon Zucker0.1 g
davon Stärke0.1 g
Nahrungsfasern1.9 g
Fett0.6 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.4 g
Linolsäure (Omega-6)0.06 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.29 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0.2 g
Alkohol0 g
Wasser91.1 g
Vitamine
Vitamin A (RE)568 µg
Vitamin A (RAE)284 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität3406 µg
Betacarotin3304 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.21 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent1.3 mg
Niacin0.62 mg
Folat94.4 µg
Pantothensäure0.23 mg
Vitamin C51 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E2.1 mg
Mineralstoffe
Kalium590 mg
Natrium69 mg
Chlorid100 mg
Calcium100 mg
Magnesium89 mg
Phosphor46 mg
Eisen1.8 mg
Jod12 µg
Zink0.6 mg
Selen0.4 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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