Nährwerte · Gemüse · Gemüse frisch
Nährwerte

Eisbergsalat, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

15kcal
0.8g Protein
2.1g Kohlenhydrate
2.1g davon Zucker
1g Nahrungsfasern
0.2g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie15 kcal
Energie64 kJ
Hauptnährstoffe
Protein0.8 g
Kohlenhydrate2.1 g
davon Zucker2.1 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern1 g
Fett0.2 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.1 g
Linolsäure (Omega-6)0.02 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.05 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser95.6 g
Vitamine
Vitamin A (RE)19 µg
Vitamin A (RAE)9 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität112 µg
Betacarotin112 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.04 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.03 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.04 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent0.26 mg
Niacin0.14 mg
Folat30.9 µg
Pantothensäure0.09 mg
Vitamin C4 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.09 mg
Mineralstoffe
Kalium180 mg
Natrium6.4 mg
Chlorid78 mg
Calcium22 mg
Magnesium7.1 mg
Phosphor22 mg
Eisen0.3 mg
Jod0 µg
Zink0.2 mg
Selen0.2 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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