Nährwerte · Gemüse · Gemüse frisch
Nährwerte

Blumenkohl, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

26kcal
1.8g Protein
2.1g Kohlenhydrate
1.7g davon Zucker
2g Nahrungsfasern
0.7g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie26 kcal
Energie109 kJ
Hauptnährstoffe
Protein1.8 g
Kohlenhydrate2.1 g
davon Zucker1.7 g
davon Stärke0.2 g
Nahrungsfasern2 g
Fett0.7 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0.1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.3 g
Linolsäure (Omega-6)0.08 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.17 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser92.9 g
Vitamine
Vitamin A (RE)1 µg
Vitamin A (RAE)1 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität6 µg
Betacarotin6 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.04 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.09 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.15 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent0.73 mg
Niacin0.26 mg
Folat56 µg
Pantothensäure0.75 mg
Vitamin C60.2 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.09 mg
Mineralstoffe
Kalium270 mg
Natrium6 mg
Chlorid22 mg
Calcium23 mg
Magnesium9.8 mg
Phosphor40 mg
Eisen0.3 mg
Jod0.7 µg
Zink0.3 mg
Selen1 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

Ähnliche Lebensmittel