Nährwerte · Gemüse · Gemüse gekocht (inkl. Konserven)
Nährwerte

Spargel (weiss und grün), gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

25kcal
2g Protein
2.7g Kohlenhydrate
1.8g davon Zucker
1.7g Nahrungsfasern
0.3g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie25 kcal
Energie104 kJ
Hauptnährstoffe
Protein2 g
Kohlenhydrate2.7 g
davon Zucker1.8 g
davon Stärke0.1 g
Nahrungsfasern1.7 g
Fett0.3 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.2 g
Linolsäure (Omega-6)0.14 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.01 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser93.3 g
Vitamine
Vitamin A (RE)24 µg
Vitamin A (RAE)12 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität142 µg
Betacarotin134 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.16 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.07 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent0.75 mg
Niacin0.49 mg
Folat47.6 µg
Pantothensäure0.19 mg
Vitamin C11.1 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E1.1 mg
Mineralstoffe
Kalium190 mg
Natrium1.8 mg
Chlorid54 mg
Calcium15 mg
Magnesium9.8 mg
Phosphor48 mg
Eisen0.3 mg
Jod4.8 µg
Zink0.5 mg
Selen0.9 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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