Nährwerte · Gemüse · Gemüse frisch
Nährwerte

Spargel, grün, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

26kcal
1.9g Protein
3.1g Kohlenhydrate
1.9g davon Zucker
1.8g Nahrungsfasern
0.3g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie26 kcal
Energie111 kJ
Hauptnährstoffe
Protein1.9 g
Kohlenhydrate3.1 g
davon Zucker1.9 g
davon Stärke0.1 g
Nahrungsfasern1.8 g
Fett0.3 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.2 g
Linolsäure (Omega-6)0.15 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.01 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser92.1 g
Vitamine
Vitamin A (RE)51 µg
Vitamin A (RAE)25 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität303 µg
Betacarotin303 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.13 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.12 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.11 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent0.47 mg
Niacin0.24 mg
Folat98.5 µg
Pantothensäure0.27 mg
Vitamin C12.5 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E2 mg
Mineralstoffe
Kalium250 mg
Natrium2 mg
Chlorid66 mg
Calcium17 mg
Magnesium13 mg
Phosphor59 mg
Eisen0.4 mg
Jod4 µg
Zink0.6 mg
Selen0.6 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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