Nährwerte · Gemüse · Gemüse frisch
Nährwerte

Schalotte, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

66kcal
1.8g Protein
12.2g Kohlenhydrate
3.3g davon Zucker
2.6g Nahrungsfasern
<0.5g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie66 kcal
Energie277 kJ
Hauptnährstoffe
Protein1.8 g
Kohlenhydrate12.2 g
davon Zucker3.3 g
davon Stärke<0.4 g
Nahrungsfasern2.6 g
Fett<0.5 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0 g
Linolsäure (Omega-6)<0.01 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)<0.01 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser82.3 g
Vitamine
Vitamin A (RE)1 µg
Vitamin A (RAE)0 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität5 µg
Betacarotin<5 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.04 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)<0.01 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent0.67 mg
Niacin0.2 mg
Folat10.2 µg
Pantothensäure0.19 mg
Vitamin C8 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E<0.08 mg
Mineralstoffe
Kalium220 mg
Natrium5 mg
Chlorid27 mg
Calcium9.5 mg
Magnesium7.5 mg
Phosphor46 mg
Eisen0.1 mg
Jod
Zink0.2 mg
Selen

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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