Nährwerte · Gemüse · Gemüse frisch
Nährwerte

Rettich, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

24kcal
1g Protein
3.9g Kohlenhydrate
2.9g davon Zucker
1.5g Nahrungsfasern
0.1g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie24 kcal
Energie99 kJ
Hauptnährstoffe
Protein1 g
Kohlenhydrate3.9 g
davon Zucker2.9 g
davon Stärke0.4 g
Nahrungsfasern1.5 g
Fett0.1 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0 g
Linolsäure (Omega-6)0.01 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.04 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser93.5 g
Vitamine
Vitamin A (RE)7 µg
Vitamin A (RAE)3 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität40 µg
Betacarotin40 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.03 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.04 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.07 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent0.48 mg
Niacin0.4 mg
Folat30.1 µg
Pantothensäure0.11 mg
Vitamin C15.1 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0 mg
Mineralstoffe
Kalium270 mg
Natrium9.3 mg
Chlorid19 mg
Calcium34 mg
Magnesium6.9 mg
Phosphor22 mg
Eisen0.2 mg
Jod1.1 µg
Zink0.2 mg
Selen0.1 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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