Nährwerte · Gemüse · Gemüse frisch
Nährwerte

Pastinake, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

62kcal
1.3g Protein
12.1g Kohlenhydrate
3.1g davon Zucker
2.1g Nahrungsfasern
0.4g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie62 kcal
Energie260 kJ
Hauptnährstoffe
Protein1.3 g
Kohlenhydrate12.1 g
davon Zucker3.1 g
davon Stärke9 g
Nahrungsfasern2.1 g
Fett0.4 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.3 g
Linolsäure (Omega-6)0.23 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.02 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser79.8 g
Vitamine
Vitamin A (RE)3 µg
Vitamin A (RAE)2 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität20 µg
Betacarotin20 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.13 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.09 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent1.2 mg
Niacin0.94 mg
Folat43.2 µg
Pantothensäure0.52 mg
Vitamin C19.7 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.88 mg
Mineralstoffe
Kalium430 mg
Natrium3.8 mg
Chlorid36 mg
Calcium42 mg
Magnesium21 mg
Phosphor71 mg
Eisen0.4 mg
Jod3.6 µg
Zink0.5 mg
Selen0.6 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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