Nährwerte · Gemüse · Gemüse frisch
Nährwerte
Nüsslisalat, roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Feldsalat, Rapunzelsalat.
18kcal
2g Protein
0.8g Kohlenhydrate
0.8g davon Zucker
2.3g Nahrungsfasern
0.2g Fett
0g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 18 kcal |
| Energie | 74 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 2 g |
| Kohlenhydrate | 0.8 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 2.3 g |
| Fett | 0.2 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.02 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.06 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 93.7 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 467 µg |
| Vitamin A (RAE) | 233 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 2801 µg |
| Betacarotin | 2801 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.08 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.09 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 0.7 mg |
| Niacin | 0.37 mg |
| Folat | 48.2 µg |
| Pantothensäure | 0.25 mg |
| Vitamin C | 24.5 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | – |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 330 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Chlorid | 46 mg |
| Calcium | 41 mg |
| Magnesium | 19 mg |
| Phosphor | 30 mg |
| Eisen | 0.4 mg |
| Jod | 35 µg |
| Zink | 0.1 mg |
| Selen | 0 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.