Nährwerte · Gemüse · Gemüse frisch
Nährwerte

Lauch, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

32kcal
2g Protein
4g Kohlenhydrate
3.7g davon Zucker
3.2g Nahrungsfasern
0.2g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie32 kcal
Energie134 kJ
Hauptnährstoffe
Protein2 g
Kohlenhydrate4 g
davon Zucker3.7 g
davon Stärke0.1 g
Nahrungsfasern3.2 g
Fett0.2 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.1 g
Linolsäure (Omega-6)0.1 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.03 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser89.6 g
Vitamine
Vitamin A (RE)46 µg
Vitamin A (RAE)23 µg
Retinol
Betacarotin-Aktivität273 µg
Betacarotin273 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.07 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.22 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent0.6 mg
Niacin0.3 mg
Folat22.8 µg
Pantothensäure0.13 mg
Vitamin C14.5 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.51 mg
Mineralstoffe
Kalium220 mg
Natrium4.1 mg
Chlorid53 mg
Calcium25 mg
Magnesium7.9 mg
Phosphor27 mg
Eisen0.3 mg
Jod0.8 µg
Zink0.2 mg
Selen0.2 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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