Nährwerte · Gemüse · Gemüse gekocht (inkl. Konserven)
Nährwerte

Lauch, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

34kcal
2.1g Protein
4.2g Kohlenhydrate
3.8g davon Zucker
3.3g Nahrungsfasern
0.2g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie34 kcal
Energie141 kJ
Hauptnährstoffe
Protein2.1 g
Kohlenhydrate4.2 g
davon Zucker3.8 g
davon Stärke0.1 g
Nahrungsfasern3.3 g
Fett0.2 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.1 g
Linolsäure (Omega-6)0.1 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.03 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser90.2 g
Vitamine
Vitamin A (RE)46 µg
Vitamin A (RAE)23 µg
Retinol–
Betacarotin-Aktivität276 µg
Betacarotin276 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.06 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.19 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent0.58 mg
Niacin0.27 mg
Folat15.4 µg
Pantothensäure0.12 mg
Vitamin C11.9 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.57 mg
Mineralstoffe
Kalium190 mg
Natrium4.1 mg
Chlorid57 mg
Calcium28 mg
Magnesium7.3 mg
Phosphor28 mg
Eisen0.3 mg
Jod0.9 µg
Zink0.2 mg
Selen0.2 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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