Nährwerte · Gemüse · Gemüse frisch
Nährwerte
Knollensellerie, roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
32kcal
1.4g Protein
4g Kohlenhydrate
1.6g davon Zucker
3.8g Nahrungsfasern
0.3g Fett
0.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 32 kcal |
| Energie | 133 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 1.4 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 1.6 g |
| davon Stärke | 0.4 g |
| Nahrungsfasern | 3.8 g |
| Fett | 0.3 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.02 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.04 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 88.8 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 6 µg |
| Vitamin A (RAE) | 3 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 35 µg |
| Betacarotin | 35 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.19 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 0.55 mg |
| Niacin | 0.3 mg |
| Folat | 39 µg |
| Pantothensäure | 0.56 mg |
| Vitamin C | 7.1 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.12 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 460 mg |
| Natrium | 56 mg |
| Chlorid | 130 mg |
| Calcium | 40 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Phosphor | 56 mg |
| Eisen | 0.4 mg |
| Jod | 2.4 µg |
| Zink | 0.4 mg |
| Selen | 0.9 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.