Nährwerte · Gemüse · Gemüse frisch
Nährwerte
Karotte, roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Rüebli, Möhre.
42kcal
0.6g Protein
7.6g Kohlenhydrate
6g davon Zucker
2.7g Nahrungsfasern
0.4g Fett
0.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 42 kcal |
| Energie | 176 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 7.6 g |
| davon Zucker | 6 g |
| davon Stärke | 0.4 g |
| Nahrungsfasern | 2.7 g |
| Fett | 0.4 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.07 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.01 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 89.6 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 1384 µg |
| Vitamin A (RAE) | 692 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 8301 µg |
| Betacarotin | 6999 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.02 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.07 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 0.4 mg |
| Niacin | 0.3 mg |
| Folat | 59.4 µg |
| Pantothensäure | 0.34 mg |
| Vitamin C | 3.1 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.27 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 220 mg |
| Natrium | 28 mg |
| Chlorid | 37 mg |
| Calcium | 29 mg |
| Magnesium | 7.1 mg |
| Phosphor | 23 mg |
| Eisen | 0.1 mg |
| Jod | 1.8 µg |
| Zink | 0.2 mg |
| Selen | 0.2 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.