Nährwerte · Gemüse · Gemüse frisch
Nährwerte
Erbse, grün, roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Erbsli.
90kcal
6.9g Protein
11.3g Kohlenhydrate
2.3g davon Zucker
5.3g Nahrungsfasern
0.7g Fett
0g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 90 kcal |
| Energie | 378 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 6.9 g |
| Kohlenhydrate | 11.3 g |
| davon Zucker | 2.3 g |
| davon Stärke | 7 g |
| Nahrungsfasern | 5.3 g |
| Fett | 0.7 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.15 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.04 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 74.6 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 68 µg |
| Vitamin A (RAE) | 34 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 409 µg |
| Betacarotin | 409 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.19 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.11 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 2.7 mg |
| Niacin | 2.1 mg |
| Folat | 60.3 µg |
| Pantothensäure | 0.72 mg |
| Vitamin C | 43 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.21 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 190 mg |
| Natrium | 1.8 mg |
| Chlorid | 40 mg |
| Calcium | 45 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Phosphor | 61 mg |
| Eisen | 1.1 mg |
| Jod | 1.7 µg |
| Zink | 0.7 mg |
| Selen | 1.8 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.