Nährwerte · Gemüse · Gemüse gekocht (inkl. Konserven)
Nährwerte
Erbse, grün, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
99kcal
7.6g Protein
12.5g Kohlenhydrate
2.5g davon Zucker
5.8g Nahrungsfasern
0.8g Fett
0g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 99 kcal |
| Energie | 417 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 7.6 g |
| Kohlenhydrate | 12.5 g |
| davon Zucker | 2.5 g |
| davon Stärke | 7.7 g |
| Nahrungsfasern | 5.8 g |
| Fett | 0.8 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.17 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.04 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 73.8 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 73 µg |
| Vitamin A (RAE) | 36 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 437 µg |
| Betacarotin | 437 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.17 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.11 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 2.6 mg |
| Niacin | 1.9 mg |
| Folat | 41.6 µg |
| Pantothensäure | 0.7 mg |
| Vitamin C | 35.1 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.24 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 190 mg |
| Natrium | 1.7 mg |
| Chlorid | 44 mg |
| Calcium | 49 mg |
| Magnesium | 28 mg |
| Phosphor | 66 mg |
| Eisen | 1.1 mg |
| Jod | 1.9 µg |
| Zink | 0.7 mg |
| Selen | 2 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.
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