Nährwerte · Fette und Öle · Rahm
Nährwerte
Vollrahm, pasteurisiert
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Rahm.
334kcal
2g Protein
3.1g Kohlenhydrate
3.1g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
34.8g Fett
0.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 334 kcal |
| Energie | 1370 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 2 g |
| Kohlenhydrate | 3.1 g |
| davon Zucker | 3.1 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 34.8 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 20.9 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.2 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.42 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.26 g |
| EPA (Omega-3) | 0.03 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 101 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 59.4 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 380 µg |
| Vitamin A (RAE) | 368 µg |
| Retinol | 356 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 143 µg |
| Betacarotin | 143 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.03 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.21 µg |
| Niacin-Äquivalent | 0.46 mg |
| Niacin | 0.08 mg |
| Folat | 7 µg |
| Pantothensäure | 0.31 mg |
| Vitamin C | 0.7 mg |
| Vitamin D | 0.5 µg |
| Vitamin E | 0.84 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 120 mg |
| Natrium | 35 mg |
| Chlorid | 69 mg |
| Calcium | 71 mg |
| Magnesium | 6.2 mg |
| Phosphor | 71 mg |
| Eisen | 0.1 mg |
| Jod | 7 µg |
| Zink | 0.2 mg |
| Selen | 2.7 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.