Nährwerte · Fette und Öle · Rahm
Nährwerte
Halbrahm, pasteurisiert
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
274kcal
2.3g Protein
3.3g Kohlenhydrate
3.3g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
27.9g Fett
0.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 274 kcal |
| Energie | 1130 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 2.3 g |
| Kohlenhydrate | 3.3 g |
| davon Zucker | 3.3 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 27.9 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 16.7 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.6 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.34 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.21 g |
| EPA (Omega-3) | 0.02 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 82 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 65.8 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 290 µg |
| Vitamin A (RAE) | 281 µg |
| Retinol | 272 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 110 µg |
| Betacarotin | 110 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.03 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.26 µg |
| Niacin-Äquivalent | 0.51 mg |
| Niacin | 0.07 mg |
| Folat | 6.8 µg |
| Pantothensäure | 0.45 mg |
| Vitamin C | 0.9 mg |
| Vitamin D | 0.4 µg |
| Vitamin E | 0.62 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 130 mg |
| Natrium | 35 mg |
| Chlorid | 69 mg |
| Calcium | 78 mg |
| Magnesium | 7 mg |
| Phosphor | 64 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Jod | 12 µg |
| Zink | 0.2 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.