Nährwerte · Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Mehle und Stärke
Nährwerte
Sojamehl, vollfett
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
470kcal
40.8g Protein
17.3g Kohlenhydrate
6.1g davon Zucker
18g Nahrungsfasern
22.4g Fett
0g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 470 kcal |
| Energie | 1960 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 40.8 g |
| Kohlenhydrate | 17.3 g |
| davon Zucker | 6.1 g |
| davon Stärke | 11.2 g |
| Nahrungsfasern | 18 g |
| Fett | 22.4 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 2.7 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.8 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 12.4 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 11 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 1.4 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 5.9 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 11 µg |
| Vitamin A (RAE) | 6 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 66 µg |
| Betacarotin | 66 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.38 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.26 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.4 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 9.9 mg |
| Niacin | 1.9 mg |
| Folat | 245 µg |
| Pantothensäure | 1.8 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2.4 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 1870 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Chlorid | 81 mg |
| Calcium | 180 mg |
| Magnesium | 250 mg |
| Phosphor | 670 mg |
| Eisen | 8.4 mg |
| Jod | 0.5 µg |
| Zink | 4.1 mg |
| Selen | 7 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.