Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Rohwurstware
Nährwerte
Saucisson, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
442kcal
21.1g Protein
0.6g Kohlenhydrate
0.6g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
39.4g Fett
2.6g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 442 kcal |
| Energie | 1830 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 21.1 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 39.4 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 14.3 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 18.6 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 3.1 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.25 g |
| EPA (Omega-3) | 0.02 g |
| DHA (Omega-3) | 0.02 g |
| Cholesterin | 88 mg |
| Weitere | |
| Salz | 2.6 g |
| Alkohol | 0.1 g |
| Wasser | 38.9 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 5 µg |
| Vitamin A (RAE) | 5 µg |
| Retinol | 5 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.65 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.23 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.38 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.4 µg |
| Niacin-Äquivalent | 8.7 mg |
| Niacin | 3.9 mg |
| Folat | 2 µg |
| Pantothensäure | 0.47 mg |
| Vitamin C | 50 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.7 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 330 mg |
| Natrium | 1020 mg |
| Chlorid | 1770 mg |
| Calcium | 3.9 mg |
| Magnesium | 26 mg |
| Phosphor | 190 mg |
| Eisen | 1.1 mg |
| Jod | 1.4 µg |
| Zink | 2 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.