Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Rohwurstware
Nährwerte
Rohessspeck
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Bauernspeck, Bauernspeck, roh, geräuchert.
400kcal
22.1g Protein
0.6g Kohlenhydrate
0.6g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
34.3g Fett
3.8g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 400 kcal |
| Energie | 1660 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 22.1 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| davon Stärke | Spuren |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 34.3 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 13.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 15.5 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 1.8 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.13 g |
| EPA (Omega-3) | 0.01 g |
| DHA (Omega-3) | 0.01 g |
| Cholesterin | 62 mg |
| Weitere | |
| Salz | 3.8 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 39 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 4 µg |
| Vitamin A (RAE) | 4 µg |
| Retinol | 4 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.56 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.3 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg |
| Niacin-Äquivalent | 11.1 mg |
| Niacin | 6.9 mg |
| Folat | Spuren |
| Pantothensäure | 1.1 mg |
| Vitamin C | 8.3 mg |
| Vitamin D | 1.7 µg |
| Vitamin E | Spuren |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 400 mg |
| Natrium | 1520 mg |
| Chlorid | 2370 mg |
| Calcium | Spuren |
| Magnesium | 22 mg |
| Phosphor | 210 mg |
| Eisen | Spuren |
| Jod | Spuren |
| Zink | 2.3 mg |
| Selen | 9.6 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.