Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Rohwurstware
Nährwerte
Bauernschüblig
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
524kcal
21.3g Protein
0.3g Kohlenhydrate
0.3g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
48.5g Fett
4g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 524 kcal |
| Energie | 2170 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 21.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.3 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 48.5 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 18.8 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 23 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.4 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 2.9 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.27 g |
| EPA (Omega-3) | 0.03 g |
| DHA (Omega-3) | 0.02 g |
| Cholesterin | 86 mg |
| Weitere | |
| Salz | 4 g |
| Alkohol | 0.1 g |
| Wasser | 29.7 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 8 µg |
| Vitamin A (RAE) | 8 µg |
| Retinol | 7 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 6 µg |
| Betacarotin | 6 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.53 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.24 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.33 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.3 µg |
| Niacin-Äquivalent | 10.6 mg |
| Niacin | 6 mg |
| Folat | 2.6 µg |
| Pantothensäure | 0.56 mg |
| Vitamin C | 71 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.69 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 350 mg |
| Natrium | 1590 mg |
| Chlorid | 2350 mg |
| Calcium | 4.8 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Phosphor | 270 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Jod | 1.1 µg |
| Zink | 2.9 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.