Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Rohwurstware
Nährwerte
Salami
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
367kcal
24.1g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
30.1g Fett
3.9g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 367 kcal |
| Energie | 1520 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 24.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 30.1 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 11.3 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 13.4 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 2.1 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.17 g |
| EPA (Omega-3) | 0.03 g |
| DHA (Omega-3) | 0.01 g |
| Cholesterin | 84 mg |
| Weitere | |
| Salz | 3.9 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 40.2 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 4 µg |
| Vitamin A (RAE) | 4 µg |
| Retinol | 4 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 4 µg |
| Betacarotin | 4 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.75 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.23 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.31 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg |
| Niacin-Äquivalent | 11.8 mg |
| Niacin | 7.7 mg |
| Folat | 3 µg |
| Pantothensäure | 1 mg |
| Vitamin C | 18.6 mg |
| Vitamin D | 1.7 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 390 mg |
| Natrium | 1560 mg |
| Chlorid | 2550 mg |
| Calcium | 0 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Phosphor | 200 mg |
| Eisen | 1.3 mg |
| Jod | 0.9 µg |
| Zink | 3 mg |
| Selen | 13 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.