Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Rohwurstware
Nährwerte
Rohwürste/Dauerwürste (Durchschnitt)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
443kcal
22.2g Protein
0.2g Kohlenhydrate
0.2g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
39.2g Fett
3.7g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 443 kcal |
| Energie | 1830 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 22.2 g |
| Kohlenhydrate | 0.2 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 39.2 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 15.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 17.9 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 2.5 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.22 g |
| EPA (Omega-3) | 0.03 g |
| DHA (Omega-3) | 0.01 g |
| Cholesterin | 79 mg |
| Weitere | |
| Salz | 3.7 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 38.4 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 4 µg |
| Vitamin A (RAE) | 4 µg |
| Retinol | 3 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 4 µg |
| Betacarotin | 4 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.47 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.28 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.1 µg |
| Niacin-Äquivalent | 10 mg |
| Niacin | 6 mg |
| Folat | 2.4 µg |
| Pantothensäure | 0.71 mg |
| Vitamin C | 25.9 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 0.27 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 340 mg |
| Natrium | 1480 mg |
| Chlorid | 2300 mg |
| Calcium | 7.1 mg |
| Magnesium | 19 mg |
| Phosphor | 180 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Jod | 0.8 µg |
| Zink | 3 mg |
| Selen | 12 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.